Fettleibigkeit - ein Thema, das  große Aufmerksamkeit erregt und brandaktuell ist, wie Sendungen wie “the biggest loser” beweisen.
Forscher der Newcastle University untersuchen in einer Studie die Wirkung von Seegras auf Fettleibigkeit. Beim Meeting der American Chemical Society in San Francisco erklärten die britischen Forscher, dass Seegras in der Lage ist, die Fettaufnahme um bis zu 75 Prozent zu reduzieren. Alginat ein natürlicher Ballaststoff, der im Seegras vorkommt, hindert den Körper daran, Fett zu absorbieren. Nachdem unter Laborbedingungen diese Wirkung nachgewiesen wurde, soll der nächste Schritt folgen: der Versuch an Freiwilligen.
Dazu wird eine geringe Menge des Seegrases in die Nahrung gemischt, die die Testpersonen zu sich nehmen. Falls sich die Laborergebnisse im echten Test bestätigen, bedeutete das, das bis zu einem viertel der Fettmengen einer Mahlzeit durch den Körper gelangen, ohne anzusetzen.
Die Algen stammen aus Norwegen, das durch das saubere Meerwasser ein optimaler Standort ist. Zusätzlich vermehren sich die Algen dort rasch, so dass die Substanz damit einen preisgünstigen nachwachsenden Rohstoff bildet.
Da es sich bei dem Algenextrakt um natürliche Ballaststoffe handelt, schließen die Forscher Nebenwirkungen für den Menschen aus.